پودینگ انبه #افطاری_خنک_خوشمزه
دستور:
پودينگ انبه
ژيلاتين ۵ قاشق چ خ
اب مقداری
انبه رسيده ٤-٦عدد
شير عسلی نصف قوطی
ابليمو ٤ق غ
ژيلاتين رو اب بريزيد و صبر كنيد تا ١دقيقه كه نرم شود سپس داخل ميكروفر تا ٣٠ثانيه تا اب بشه و بزاريد كنار
انبه ها رو پوست و هسته گرفته داخل ميكسر ميكس ميكنيد از صافي رد ميكنيد كه اندازه ٢ليوان پوره به دست بياد.اين پوره را با شير عسل و ابليمو با همزن دستي هم ميزنيد و اخر ژيلاتين هم كم كم اضافه ميكنيد،داخل ظرف چيني را كمي چرب كرده اين مخلوط را ميريزيد و براي ٢ساعت داخل يخچال ميزاريد،موقع در اوردن پودينگ را با چاقو از دور تا دور ظرف جدا ميكنيد،٣٠ ثانيه داخل اب گرم ميگيريد و بر ميگردونيد و تزيين كرده نوش جان ميكني#رمضان